gingibrine
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gingembre — [ ʒɛ̃ʒɑ̃br ] n. m. • v. 1330; jenjevre fin XIe; lat. zingiberi, gr. ziggiberis, d un mot indien ♦ Plante herbacée (zingibéracées), à rhizome charnu. Ce rhizome. Gingembre confit. ♢ Par ext. Le condiment tiré de ce rhizome. Biscuits au gingembre.… … Encyclopédie Universelle
